วิทยาลัยประมงสมุทรสาคร สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ ตั้งอยู่ ๑/๒ หมู่ ๑  ตำบลดอนไก่ดี อำเภอกระทุ่มแบน จังหวัดสมุทรสาคร จัดตั้งขึ้นเมื่อวันที่ ๑๗ ธันวาคม ๒๕๕๑ เปิดสอนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) จำนวน 6 สาขาวิชา ได้แก่ สาขาวิชาการบัญชี สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจสาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สาขาวิชาแปรรูปสัตว์น้ำ สาขาวิชาอุตสาหกรรมเกษตร สาขาวิชาช่างเกษตร และระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง (ปวส.) จำนวน 5 สาขาวิชา ได้แก่ สาขาวิชาการบัญชี สาขาวิชาเทคโนโลยีธุรกิจดิจิทัล สาขาวิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ สาขาวิชาแปรรูปสัตว์น้ำ สาขาวิชาการเดินเรือ